Gluteeniton Kööpenhamina
Moi!
Ensimmäisenä kunnollisena postauksena kerron hieman Kööpenhaminan reissustani ja siitä, miten gluteenittomuus siellä onnistui. Mulla ei valitettavasti ole kuvia ruoka-annoksista, sillä ne kerkesi kadota parempiin suihin ennen kuin kukaan tajusi ottaa kuvaa, mutta laitan tuonne välille joitain muita kuvia Kööpenhaminasta! Yritän petrata seuraavia postauksia varten, ja sisällyttää mukaan ruokakuvia, ja sen verran voin paljastaa, että seuraavassa reissupostauksessa kyllä on kuvia myös ruuista! Postauksen lopusta löytyy lista ravintoloista, joista on mahdollista saada gluteenitonta ruokaa! Itse en valitettavasti päässyt käymään kaikissa näissä paikoissa reissun lyhyyden vuoksi, mutta ehkä ensi kerralla sitten.
Kävin siis tosiaan Kööpenhaminassa hetki sitten, ja lähdin reissuun hyvinkin avoimin mielin ja mitään sen suurempaa taustatutkimusta tekemättä. Yleensä, kun lähden matkalle, katson etukäteen kyseisen matkakohteen gluteenittomuuden ja luen muiden kokemuksia. Nyt kuitenkin toimin hieman eri tavalla, ja vasta reissussa lueskelin joitakin ravintolasuosituksia. Olin reissussa ystävieni kanssa, ja olinkin ryhmän ainoa keliaakikko.
Matkan ensimmäisenä päivänä ruokailupaikaksi valikoitui Gorm's pizza Magstræde-kadulla. Ruokalistalta selvisi, että mahdollisuus gluteenittomaan pizzaan oli olemassa, tosin se maksaisi 20 kruunua eli hieman alle 3 euroa lisää. Listassa myös luki, kuinka pizzataikina on gluteeniton, mutta koska se valmistetaan samoissa tilassa gluteenillisten pizzojen kanssa, voi pizzassa olla gluteenijäämiä. Peruskauraa siis, sillä aika monessa ravintolassa on tämä sama käytäntö.
Pizza houkutteli minua, mutta päädyin kuitenkin ottamaan maukkaan oloisen Caesarsalaatin - toki ilman siihen kuuluvaa ruisleipää. Salaattiin tuli pulled chickeniä, pancettaa, salaattia, rucolaa, edamamepapuja, parmesaania ja Gormsin kotitekoista kastiketta. Olin niin vainoharhainen pizzan gluteenittomuuden suhteen, joten päätin pelata ns. varman päälle ja ottaa kyseisen salaatin. Salaatti oli ihan hyvää ja kyllä siitä tuli ainakin kylläiseksi. Salaatti maksoi 110 kruunua eli noin 15 euroa. Ystäväni valitsivat ruoaksi pizza sandwichit, mutta totesivat niiden olevan aika mitäänsanomattomia. Ehkä siis ihan hyvä etten ottanutkaan pizzaa...? Makuasioita toki nämä.
Toisena päivänä ajattelimme käydä päivällä syömässä hieman halvempaa ruokaa, olimme kuitenkin ns. opiskelijabudjetilla reissussa. Päätimme siis mennä pikaruokaravintola Max Hamburgeriin ja voin sanoa, että päätös kannatti! Maxissa hampurilaiset oli mahdollista saada gluteenittomina, ja hampurilaisen kääreeseen vielä liimattiin glutenfri-tarra, josta varmistui, että annos oli oikea. Söin aivan taivaallisen halloumi-aterian, johon siis kuului halloumburger, ranskalaiset sekä juoma. Annoksen hinta oli lounastarjouksen ansiosta 74 kruunua (hieman alle 10e). Mikä parasta, myös ranskalaiset olivat gluteenittomia (ja todella rapeita)! Kysyin kassalla, miten rankalaiset valmistetaan, ja myyjä kertoi, että ranskalaisille on oma friteerauskeitin, eikä sinne laiteta mitään gluteenia sisältävää. Aivan mahtavaa!
Illaksi päätimme hakea jotain pientä syötävää ihan perus ruokakaupasta, mutta voi mikä pettymys se oli. Kävimme kolmessa eri kaupassa, jotka olivat Lidl, Rema 1000 sekä Netto, eikä mistään löytynyt gluteenitonta leipää ainakaan ns. tuoreena (eli ei siis pakasteleipää). Muutenkin näiden kauppojen gluteeniton valikoima oli oikeastaan aika olematon. Löysin kuitenkin itselleni salaatin, riisikakkuja ja sipsiä, joten en kuollut nälkään.
Ainoa kauppa, josta löytyi tuoretta gluteenitonta leipää, oli nimeltään Irma. Se muistutti mielestäni hieman Stockmann herkkua, ja sieltä löytyi gluteenittomia tuotteita, tosin aika suppeasti. Ehkä isommista kaupoista olisi löytynyt paremmin gluteenitonta, mutta ne olivat hieman kauempana. Olen kyllä kuullut monelta ja lukenut useasta paikasta, että Tanskassa ruokakaupoissa on hyvin suppeasti gluteenittomia tuotteita. Voin kyllä allekirjoittaa tämän väitteen.
Poikkesimme viimeisenä päivänä Tivoli Food Hallissa, missä oli paljon mukavan näköisiä ruokapaikkoja. Emme kuitenkaan jääneet sinne syömään, vaan olimme vain läpikulkumatkalla. Kyseisessä food hallissa oli mm. yllämainitsemani Gorm's-ravintola. Ruokahallissa oli myös Cock's and cows-ravintola ja ilmeisesti siellä myös gluteenittomuus onnistuu, näin olen kuullut. Varmasti myös muissa ravintoloissa gluteenitonta ruokaa on mahdollista saada, kunhan vain kysyy!
Tanskassa gluteenittomuus on aika tuntematon käsite, mikä on mielestäni aika kummaa, kun muissa Pohjoismaissa gluteenittomuus on mielestäni hyvin tunnettu. En toki voi yleistää, sillä joissakin paikoissa gluteenittomuus pelasi todella hyvin ja ruokaa löytyi!
Suosittelen ehdottomasti Tanskaa ja Kööpenhaminaa matkakohteina ja uskon, että syötävää kyllä löytyy, kunhan osaa vain etsiä ja uskaltaa rohkeasti kysyä! Voisin mainita vielä vinkkinä, että jos haluat etukäteen tietoa matkakohteiden gluteenittomuudesta, suosittelen liittymään Facebookissa Gluteeniton matkailu-ryhmään!
Tähän loppuun listaan vielä ravintola- ja leipomosuosituksia Kööpenhaminasta!
Ravintolat
42raw
Vegaanista ja gluteenitonta ruokaa
Blue taco
Meksikolaista ruokaa.
Cock's and cows
Hampurilaispaikka, jossa mahdollisuus myös gluteenittomuuteen.
Gorm's pizza
Pizzaravintola.
Hard rock cafe
Pihviä, hampurilaisia, salaattia... Saatavilla kokonaan oma gluteeniton menu!
Italiano
Italialainen ravintola, mahdollisuus saada ainakin pasta gluteenittomana.
Max hamburger
Pikaruokaravintola, hampurilaiset saatavilla gluteenittomana. Myös ranskalaiset gluteenittomia.
Tight
"Nordic Kitchen"-tyylinen ravintola. Melkeinpä kaikki ruuat saatavissa gluteenittomana,
Wagamama
Mahdollisuus gluteenittomiin annoksiin. Gluteenittomuuden kanssa ollaan todella tarkkoja, ja ilmeisesti vain vuoropäällikkö saa ottaa tilauksen vastaan jos asiakkaalla on keliakia.
Leipomot
Andersen Bakery
Tarjoaa maukkaita gluteenittomia pasteijoita ja leivonnaisia.
FeelGoodBakery
Sekä gluteenittomia leivonnaisia että "tee-se-itse"-leivontapakkauksia.
Landbageriet
Tuoreita gluteenittomia leipiä ja leivonnaisia.
Ensimmäisenä kunnollisena postauksena kerron hieman Kööpenhaminan reissustani ja siitä, miten gluteenittomuus siellä onnistui. Mulla ei valitettavasti ole kuvia ruoka-annoksista, sillä ne kerkesi kadota parempiin suihin ennen kuin kukaan tajusi ottaa kuvaa, mutta laitan tuonne välille joitain muita kuvia Kööpenhaminasta! Yritän petrata seuraavia postauksia varten, ja sisällyttää mukaan ruokakuvia, ja sen verran voin paljastaa, että seuraavassa reissupostauksessa kyllä on kuvia myös ruuista! Postauksen lopusta löytyy lista ravintoloista, joista on mahdollista saada gluteenitonta ruokaa! Itse en valitettavasti päässyt käymään kaikissa näissä paikoissa reissun lyhyyden vuoksi, mutta ehkä ensi kerralla sitten.
Kävin siis tosiaan Kööpenhaminassa hetki sitten, ja lähdin reissuun hyvinkin avoimin mielin ja mitään sen suurempaa taustatutkimusta tekemättä. Yleensä, kun lähden matkalle, katson etukäteen kyseisen matkakohteen gluteenittomuuden ja luen muiden kokemuksia. Nyt kuitenkin toimin hieman eri tavalla, ja vasta reissussa lueskelin joitakin ravintolasuosituksia. Olin reissussa ystävieni kanssa, ja olinkin ryhmän ainoa keliaakikko.
Matkan ensimmäisenä päivänä ruokailupaikaksi valikoitui Gorm's pizza Magstræde-kadulla. Ruokalistalta selvisi, että mahdollisuus gluteenittomaan pizzaan oli olemassa, tosin se maksaisi 20 kruunua eli hieman alle 3 euroa lisää. Listassa myös luki, kuinka pizzataikina on gluteeniton, mutta koska se valmistetaan samoissa tilassa gluteenillisten pizzojen kanssa, voi pizzassa olla gluteenijäämiä. Peruskauraa siis, sillä aika monessa ravintolassa on tämä sama käytäntö.
Pizza houkutteli minua, mutta päädyin kuitenkin ottamaan maukkaan oloisen Caesarsalaatin - toki ilman siihen kuuluvaa ruisleipää. Salaattiin tuli pulled chickeniä, pancettaa, salaattia, rucolaa, edamamepapuja, parmesaania ja Gormsin kotitekoista kastiketta. Olin niin vainoharhainen pizzan gluteenittomuuden suhteen, joten päätin pelata ns. varman päälle ja ottaa kyseisen salaatin. Salaatti oli ihan hyvää ja kyllä siitä tuli ainakin kylläiseksi. Salaatti maksoi 110 kruunua eli noin 15 euroa. Ystäväni valitsivat ruoaksi pizza sandwichit, mutta totesivat niiden olevan aika mitäänsanomattomia. Ehkä siis ihan hyvä etten ottanutkaan pizzaa...? Makuasioita toki nämä.
Illaksi päätimme hakea jotain pientä syötävää ihan perus ruokakaupasta, mutta voi mikä pettymys se oli. Kävimme kolmessa eri kaupassa, jotka olivat Lidl, Rema 1000 sekä Netto, eikä mistään löytynyt gluteenitonta leipää ainakaan ns. tuoreena (eli ei siis pakasteleipää). Muutenkin näiden kauppojen gluteeniton valikoima oli oikeastaan aika olematon. Löysin kuitenkin itselleni salaatin, riisikakkuja ja sipsiä, joten en kuollut nälkään.
Ainoa kauppa, josta löytyi tuoretta gluteenitonta leipää, oli nimeltään Irma. Se muistutti mielestäni hieman Stockmann herkkua, ja sieltä löytyi gluteenittomia tuotteita, tosin aika suppeasti. Ehkä isommista kaupoista olisi löytynyt paremmin gluteenitonta, mutta ne olivat hieman kauempana. Olen kyllä kuullut monelta ja lukenut useasta paikasta, että Tanskassa ruokakaupoissa on hyvin suppeasti gluteenittomia tuotteita. Voin kyllä allekirjoittaa tämän väitteen.
Tanskassa gluteenittomuus on aika tuntematon käsite, mikä on mielestäni aika kummaa, kun muissa Pohjoismaissa gluteenittomuus on mielestäni hyvin tunnettu. En toki voi yleistää, sillä joissakin paikoissa gluteenittomuus pelasi todella hyvin ja ruokaa löytyi!
Suosittelen ehdottomasti Tanskaa ja Kööpenhaminaa matkakohteina ja uskon, että syötävää kyllä löytyy, kunhan osaa vain etsiä ja uskaltaa rohkeasti kysyä! Voisin mainita vielä vinkkinä, että jos haluat etukäteen tietoa matkakohteiden gluteenittomuudesta, suosittelen liittymään Facebookissa Gluteeniton matkailu-ryhmään!
Tähän loppuun listaan vielä ravintola- ja leipomosuosituksia Kööpenhaminasta!
Ravintolat
42raw
Vegaanista ja gluteenitonta ruokaa
Blue taco
Meksikolaista ruokaa.
Cock's and cows
Hampurilaispaikka, jossa mahdollisuus myös gluteenittomuuteen.
Gorm's pizza
Pizzaravintola.
Hard rock cafe
Pihviä, hampurilaisia, salaattia... Saatavilla kokonaan oma gluteeniton menu!
Italiano
Italialainen ravintola, mahdollisuus saada ainakin pasta gluteenittomana.
Max hamburger
Pikaruokaravintola, hampurilaiset saatavilla gluteenittomana. Myös ranskalaiset gluteenittomia.
Tight
"Nordic Kitchen"-tyylinen ravintola. Melkeinpä kaikki ruuat saatavissa gluteenittomana,
Wagamama
Mahdollisuus gluteenittomiin annoksiin. Gluteenittomuuden kanssa ollaan todella tarkkoja, ja ilmeisesti vain vuoropäällikkö saa ottaa tilauksen vastaan jos asiakkaalla on keliakia.
Leipomot
Andersen Bakery
Tarjoaa maukkaita gluteenittomia pasteijoita ja leivonnaisia.
FeelGoodBakery
Sekä gluteenittomia leivonnaisia että "tee-se-itse"-leivontapakkauksia.
Landbageriet
Tuoreita gluteenittomia leipiä ja leivonnaisia.
Kahviloita voisin lisätä listaan tunnetun La Glace kahvilan. Taisi olla Tanskan vanhin.
VastaaPoistaHyvää gluteenitonta ruokaa saa ja edullisesti Ristorante Italianosta.
Joe & The Juice kahvilat on joka nurkassa Köpiksessä. Ihan sairaan hyvää gluteenitonta paahdettua ja täytettyä leipää!! Löytyy myös lentokentältä.
Ja leipää (ei pakastettua) sekä muuta gluteenitonta syötävää löytyy Magasin-tavaratalon ruokaosastolta.
Joe The Juicen leipää hain itselle myös iltapalaksi hotellille.
PoistaJoo, käytiin itse asiassa myös juurikin Joe & The Juicessa mutta otin siellä vaan smoothien. Katselin kyllä myös niitä leipävaihtoehtoja ja vaikutti tosi hyvältä! Reissu oli niin lyhyt, ettei oikein kerennyt juuri käydä missään, mutta täytyypä pistää korvan taakse tuo tavaratalon ruokaosasto jos joskus lähden Köpikseen uudelleen!
PoistaKiitos kommentista :)